“不好意思，我也不知道你喜欢吃什么，只做了一些很简单的菜。”
霍铮没忍住多看了何云舟一眼，他总觉得何云舟这个时候似乎有点紧张。
首先端上桌的是一道蔬菜。
一道白灼芦笋。但那并非是普普通通的芦笋——青翠欲滴的芦笋看上去只在高汤里飞快的焯烫过，一些金黄色的卷曲炸物被搁在了芦笋的上方，而在炸物的顶端，盖着一颗欲流未流，吹弹可破的水波蛋。
从卖相上来说，这道菜已经接近于西餐厅里做法的，但霍铮并不知道的是，其实这只是何云舟慌不择路随便用猫饭剩下来的材料随便搭配而成的大杂烩。那与芦笋形成鲜明对比的金色炸物，其实不过是鸡皮。
南瓜的体重有些超标，而鸡皮的脂肪含量太高，所以每次做猫饭的时候何云舟都会将鸡大腿去骨，而将鸡皮剔下来。
这些多余的鸡皮用白酒稍稍腌制之后裹上薄粉微炸，自然而然便成了一道焦脆可口的小食。为了解腻，何云舟还在炸鸡皮上撒上了一层薄薄的酸梅粉
这其实是相当中式的做法，但鸡皮和芦笋一同放在盘子里时，卖相上看总觉得有些突兀。
想起做猫饭时还省下了几颗鸡蛋，而水波蛋那种柔软，粘稠，香甜的口感，可以完美地将芦笋清脆爽口与炸鸡皮的焦香油香结合起来。
不过何云舟在做饭时是如何殚精竭虑运用猫饭边角余料的过程，霍铮是永远没有办法知道了。
他还在琢磨芦笋配水波蛋是什么菜式时，何云舟已经带上手套，急急忙忙地将烤箱里的东西取了出来。
那是几根包裹在锡纸中的长条状物品。用夹子放在盘子里时候，可以明显感觉到锡纸里包的东西相当坚硬。
“这是……”
“是烤牛骨髓。”