“啤酒?”
“这烤串吾倒是知道,只是不知少年所说的啤酒是何物?”
曹操一脸茫然的看向林川,有些不明所以。
林川揉了揉额头,用关爱智障的眼神看向曹操:
“啤酒也是酒,只不过口味和度数远远比不上白酒。”
“制造起来也比较麻烦,而且需要啤酒花。”
“但是啤酒好喝不上头,就是后劲可能有些大,没有白酒那么辣,也没有绵长的口感,但是能解暑。”
“要是再放到冰块里一冰,一口下肚。”
“那才叫快意人生!”
林川说的滔滔不绝,一旁的曹操和贾诩程昱三人直接傻眼了。
这少年说的是啥?
每个字拆开来倒是都知道,但是连起来怎么就有点听不懂?
虽然听不懂,但是看林川的样子,曹操已经能想象出这啤酒到底是如何的珍馐了。
看这几人懵逼的样子,林川不由得叹了口气,摆摆手道:
“算了,说了你也不懂,回头我弄出来你就知道了。”
要不是前几天系统商城上新,有了啤酒花,否则林川也不会萌生喝啤酒的方法。
之前林川在家里也学过如何做精酿啤酒。
先将麦芽粉碎,加入大米等辅料和温水进行搅拌,加热到一定的温度后,过滤掉杂物,得到澄清的麦汁。
将这些液体放入煮沸的锅中,加入啤酒花,煮沸。
等到冷却之后,加入啤酒酵母。
酵母在刚开始发酵的时候,会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气。
经过一周的低温发酵,就成为了嫩啤酒。
方法并不难,主要是需要容器,还有啤酒花。
啤酒花的问题已经搞定了,容器的话用以前酿白酒的应该也没问题。