也就是说这已经不再是岛国人编纂的《中国名菜集锦》了，而是《中国名菜菜谱集锦》了，无疑带来了图书价值的极大提升。
“不容易啊，这书也不便宜吧？”周至对图书印刷现在也是行家了，自己那套《川味趣谈》其实也是这种带有清晰图片的，书籍制作成本就相当高。
“这书是我们厅里的大工程，现在也算是功德圆满了。”胡处长说道：“送你的这套是精装塑印版的，受条件限制我们只加印了一百套，剩下的都是黄皮封的普通黑白教材了。”
“这事儿拖了这么久的原因，一来是翻拍制作等困难，二来是这里边很多菜品已经濒临失传，我们需要寻找传人，研究做法，到最后确定为菜谱，也需要时间。”
“利害了。”周至笑道：“张大师现在的技艺，也是百尺竿头更进一步了吧？”
“嘿嘿嘿，倒是学到了不少别派菜系的做法，而且本派很多细节，也是这一两年才研究出来的。”
“因为涉及到知识产权的问题，我们这套图书也没有拿去申请国家图书奖，只把省级的几个安排完了。”胡处长就觉得非常的可惜，拍了拍那套新书：“可惜了一份功夫，没有最大化。”
说起这个张元福要多不服气有多不服气：“这个知识产权到底是啥东西啊？咱们餐饮界从来就没有这事儿，只要你琢磨得出来别人的做法，这就是你的那啥……知识产权！”
“哈哈哈哈说起来还真是啊！”周至也觉得匪夷所思：“理论上讲菜品制作也应该属于知识产权的范畴，但是抄手艺抄得最厉害的还就是餐饮界，那叫一个正大光明！”