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第214章:荔安饼(1 / 4)

荔安县里最近多了不少新鲜吃食,都是从云家运过去的。

做菜的师傅也是从朝阳书院里请走的,带到荔安县里边教边上工,菜色是朝阳书院里现成的。

不同的是,摆盘是云桃想出来的,模仿她那里的米其林餐厅的那种摆盘。

菜分量一定要少,浅尝即止。

摆盘一定要好看,让人感觉贵有贵的好处。

其次是味道。

上来的十几道小菜里,有好几道是甜的。

譬如,糖醋里脊、焦糖爆米花、红糖冰粉、蒸米糕。

大晋虽有玉米,但爆米花是没人会做的,特别是撒了糖的,一口下去香脆无比。

冰粉是用薜荔籽手搓出来的,不像外面的冰粉一般切成小块。

云桃教厨子把它固定在一个圆底的模具里,在中间放上一朵可食用的小花。

等冰粉凝固后,花便能在其中绽放。

蒸米糕则是仿照蛋糕的做法蒸出的细腻米糕。

特点就是很少。

其他的菜色更不用说了,譬如拌面,鸡蛋羹豆腐汤,还有炙肉片。

十几道菜用完了,只能吃个半饱。

虽有些意犹未尽之意,但端菜上来的小仆说最后还有县主遇仙送的饼。

那中年男子也就耐心等了起来,等饼上桌。

“客人,您跟我往这边走吧,饼不在这里吃,在里边的屋子里。”

男子皱起了眉头,半信半疑往前走着。

走入了木楼后的小屋里,肃穆清冷的小屋门一推开,里面点着几盏蜡烛,正中的房檐下垂下两层白色的纱帐。

此时是白天,蜡烛光虽不显亮,给小屋营造了一种别样的氛围。

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