田陌云不喜欢吃荤菜饺子，家里特意包了韭菜鸡蛋馅。
冬天的韭菜挺贵的，比起夏季的时候，贵了足足五倍。
而市场上卖韭菜的，也是从过去问你要几斤，改成了要几把……别误会，是捆成一小把的那种。
鸡蛋，则是老家亲戚送的土鸡蛋，说是这种鸡蛋味道好，家里饲养的土鸡没有使用添加剂，鸡蛋健康。
跟父母聊天的时候，田陌云这才知道，自家那帮亲戚还真是多才多艺。
因为今年经济行情好的缘故，不少有魄力的人都辞掉了收入微薄的铁饭碗，咬牙做起了买卖和养殖。
老田家的几个亲戚，就合伙一起创办了个养鸡场，光靠卖鸡蛋就赚了不少，一年满打满算能有小几万，可比打工强多了。
“养鸡场这种买卖，尽量在鸡舍布局上多下点功夫，现在还好，要是赶上天热的话，最好安装风扇空调和空气净化器，在通风上要做到位，还有就是每天消毒，特别是鸡粪，必须清理干净，不然容易滋生细菌……要是碰到鸡瘟就糟了。”
田陌云好心说了一句。
有句话说得好，家财万贯、带毛的不算。
尤其是这种养殖类的，养鸡、养猪之流，一旦碰上传染病的话，辛辛苦苦十几年，一朝回到解放前……那都是家常便饭了。
“行，我回头提醒提醒。”
杜佳丽一边包饺子，一边点头应声。
“你说的这些，大家心里都知道，但知道是一回事，做不做是另一回事。”
田向何却是说道：“你说安装风扇、空调、空气净化器，鸡舍这么大的地方，买这些要花多少钱啊？电费得多少啊？还有每天消毒什么的，你找个文化人说这些，人家能听进去，咱们老家那帮人，大部分连高中都没上完，你跟他们讲细菌？别的不说，光是那大量的成本，就能让99%的养殖户放弃。”
“也对。”
田陌云若有所思的点点头。